近日，嘉吉和帝斯曼的合資企業(yè)Avansya公司在美國的第一家發(fā)酵甜菊甜味劑工廠正式投用。據(jù)悉，該工廠將生產(chǎn)EverSweet品牌的零卡路里天然甜菊甜味劑，工廠位于內(nèi)布拉斯加州布萊爾市，投資5000萬美元，由嘉吉公司運營。
帝斯曼稱，EverSweet產(chǎn)品可給食品和飲料制造商提供更具可擴展性、可持續(xù)性和低成本的甜味劑解決方案。預計到2025年，發(fā)酵生產(chǎn)的高強度甜味劑市場將超過30億美元。
在投產(chǎn)儀式上，嘉吉公司董事總經(jīng)理兼Avansya董事會主席Mike Wagner表示：“在現(xiàn)有的嘉吉布萊爾園區(qū)建造這種類型的甜菊甜味劑發(fā)酵設備，旨在幫助食品和飲料制造商滿足消費者對美味日益增長的需求，零卡路里產(chǎn)品可以滿足他們的飲食需求和目標。”
EverSweet的口味特征非常適合用于酸奶、巧克力牛奶、軟飲料、冰淇淋、谷物棒和糖果等產(chǎn)品。未來幾個月，Avansya將在多個細分市場推出更多產(chǎn)品。
